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Sabor único, amargo y dulce a la vez, el cardamomo se utiliza desde la antigüedad para la fitoterapia y la perfumería aunque también es común su uso en la gastronomía y repostería. Este botánico se usa en todo el mundo de diferentes maneras, mientras que en la india se emplea para la elaboración de postres, galletas, panes o incluso en el té para aumentar su aroma, en la cultura árabe, principalmente para mejora el sabor del café. Queda exquisito acompañando tu leche dorada o bebidas vegetales.

Peso

25 kg

Dimensiones

10.5 × 2 × 13.4 cm

Categorías: Alimentos, Especias y sal, Productos Detox, Semillas Etiquetas: Condimentos, Especias
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Descripción

Beneficios

Tiene un olor y sabor ligeramente picante y muy estimulante.
Posee un 4% de aceites volátiles como el terpineol, cineol, sabineno, limoneno y el pineno.
Contiene proteína, agua, aceite esencial, carbohidratos y mucha fibra.
Es rico en almidón y ácidos grasos.
Estimula el apetito.
Favorece una mejor digestión de los alimentos.
Beneficia contra el hipo.
Ayuda a desintoxicar el organismo.
Contiene fitonutrientes, vitaminas y aceites esenciales presentes que actúan como antioxidantes.
Ayuda a acelerar el metabolismo.
Propiedades afrodisíacas.
Combate la flatulencia.
Ayuda a prevenir las caries.

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